Nouvelle semaine, nouvelle recette. Une nouvelle fois la Normandie est mise à l’honneur, et une Normande ! Edwige, propriétaire Trip and Coet membre actif de notre forum vacances nous propose sa recette personnelle de la compote de pommes. Excellente à tout moment de la journée la compote s’apprécie au petit… Lire la suite
Qu'est ce qu'on mange ? La soupe de moules [recette]
Dorénavant, les membres Trip and Co sont à l’honneur dans la Recette du vendredi ! Par l’intermédiaire de notre forum, nous sollicitons nos participants et chacun est invité à proposer une recette, un plat, une spécialité typique ou dont il a le secret. Cette semaine, c’est Gilbert qui a proposé… Lire la suite
Qu'est ce qu'on mange ? L'entrecôte Bercy d'Île de France [recette]
Comme toutes les régions, l’Île de France a aussi ses spécialités ! Elles sont très connues et remontent la plupart du temps au début du 20ème siècle. Du temps où les titis parisiens trainaient leurs souliers sur la Butte Montmartre, bien avant le tourisme de masse et les boutiques souvenirs… Lire la suite
Qu'est ce qu'on mange ? Le Pâté Lorrain [recette]
En Lorraine, la gastronomie est mise à l’honneur ! Réputée pour la célèbre quiche lorraine, la région compte de nombreux autres plats typiques. Vous avez certainement entendu parler du Baba au rhum, des bouchées à la reine, de la Bergamote ou des madeleines ? Et bien, figurez-vous que ces spécialités… Lire la suite
Qu'est ce qu'on mange ? Le pâté de pommes de terre du Limousin [recette]
Les Grillons de porc, la Bréjaude, la Bouriquette, le boudin noir aux châtaignes, le porc cul-noir ou la Mique ont depuis longtemps conquis le cœur des habitants du Limousin. De la Haute-Vienne à la Creuse en passant par la Corrèze, ces spécialités locales sont encore très présentes sur les tables… Lire la suite